Boro
Boro aumenta os níveis de açúcar no fruto. Nesses ensaios – particularmente com laranja-doce – houve em torno de 50% de aumento em SST a partir do uso de uma aplicação com 0,6% de boro.
Controlando sólidos solúveis totais (SST) em citrinos
O teor de SST nos frutos é normalmente obtido a partir de avaliações do grau Brix do fruto.
O SST ou “conteúdo de açúcar” mede e inclui os carbohidratos, ácidos orgânicos, proteínas, gorduras e minerais do fruto. Isso representa 10-20% do peso fresco do fruto e aumenta com o amadurecimento do fruto para produzir um fruto menos ácido e mais doce. É importante que o produtor tenha o objetivo de gerar um balanço aceitável de SST e acidez do fruto.
Ferro
O uso do ferro aumenta efetivamente os teores de açúcar no fruto. Ensaios mostram aumentos onde o ferro era deficiente em laranjas Pineapple, Washington Navals, e tangerinas Balady
Manganês e Zinco
Manganês – frequentemente associado com zinco – aumenta o conteúdo de SST no fruto. Isso pode também ajudar a melhorar o teor de ácido ascórbico no fruto. Dessa forma, manganês possui pouca influência na relação SST/acidez e essa combinação de melhorias no teor de açúcar e acidez produz um fruto mais desejável para o consumidor.
Fertilizantes de Yara recomendados para citrinos
| Níveis foliares nos citrinos | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| Deficiente | Marginal | Adequado | Alto | Tóxico e Excessivo | |
| N (%) | <2.2 | 2.2 - 2.3 | 2.4 - 2.6 | ||
| P (%) | <0.09 | 0.09 - 0.11 | 0.12 - 0.16 | 0.17 - 0.25 | >0.25 |
| K (%) | <0.04 | 0.04 - 0.69 | 0.7 - 1.5 | 1.6 - 2.3 | >2.3 |
| S (%) | <0.14 | 0.14 - 0.2 | 0.21 - 0.4 | 0.41 - 0.5 | >0.5 |
| Ca (%) | <1.6 | 1.6 - 2.9 | 3.0 - 6.0 | >7.0 | |
| Mg (%) | <0.16 | 0.16 - 0.25 | 0.26 - 0.6 | 0.7 - 1.2 | >1.2 |
| Na (%) | <0.16 | 0.17 - 0.25 | >0.25 | ||
| Cl (%) | <0.3 | 0.4 - 0.7 | >0.7 | ||
| Cu (mg/kg) | <3 | 3.0 - 5.0 | 6.0 - 10.0 | 11.0 - 15.0 | >15.0 |
| Zn (mg/kg) | <16 | 16 - 24 | 25 - 80 | 90 - 300 | >300 |
| Mn (mg/kg) | <16 | 16 - 24 | 25 - 80 | 90 - 300 | >300 |
| Fe (mg/kg) | <36 | 36 - 60 | 61 - 120 | 121 - 200 | >200 |
| B (mg/kg) | <21 | 21 - 30 | 31 - 100 | 101 - 260 | >260 |
| Mo (mg/kg) | <0.06 | 0.06 - 0.09 | 0.1 - 3.0 | 3.0 - 100 | >100 |
| Amostras retiradas de folhas saudáveis com 5 a 7 meses de idade, do meio do crescimento não frutífero da extensão da primavera. | Ref: Manual de Análise de Plantas de Interpretação - Segunda Edição por Reuter e Robinson | ||||
YaraVita®
Asegura que las muestras de frutos/hojas tengan suficiente boro, hierro, manganeso y zinc para mantener altos contenidos de SST en el frito y usar YaraVita via foliar para corregir cualquier desequilibrio.
YaraVita MANGAZIN
YaraVita Mangazin is a highly concentrated flowable formulation containing manganese and zinc in significantly higher concentrations than most liquid solutions and liquid chelates.
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YaraVita POWERBOR Ca
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